Whisky aus Österreich? Ein Widerspruch? Nein. Österreich ist sicherlich vielen bekannt, für hervorragend Obstbrände. Sowohl Marillenbrand als auch andere Obstbrände gelten weltweit zu den besten ihrer Art.
Umso verwunderlich ist es, daß man in Österreich erst 1995 mit der ersten Whiskyproduktion begann. Die Destillerie Haider im Waldviertel stellte den ersten Whisky in Österreich her. Inzwischen gibt es in Österreich über 50 Produzenten von Whisky. 2012 wurde die Austrian Whisky Association (AWA) gegründet. Diese vertritt die Interessen die österreichischen Whisky-Produzenten im In- und Ausland. Die Mitglieder der AWA produzieren nach gemeinsam definierten Qualitätsrichtlinien.
Das Fachmagazin fallstaff hat die besten österreichischen Whisky verkostet und bewertet. Einige Whisky erhielten über 90 Punkte. Auch manch 12 oder 15-jähriger Whisky ist unter den Besten zu finden.
